Tag Archive: Свинина

Свиняча грудинка відварена в цибулевому лушпинні

Свиняча грудинка відварена в цибулевому лушпинні з перцем, куркумою – простий спосіб заготовити і зберегти в холодильнику свиняче сало. Не всім до смаку варене сало, але я скажу, як у класичному анекдоті: ви просто не вмієте його готувати. Щоб вийшло…
Читати далі

Густий м’ясний соус з фаршу до макаронів

Соус з фаршу до макаронів страва, яку старше покоління називає макарони по-флотськи, а молодь іменує соус до пасти. Назва суті не міняє – дуже корисний рецепт на всі випадки життя. Смачні спагетті з густим м’ясним соусом з фаршу, можна подати…
Читати далі

Літня мачанка — гуляш із свинини з оладками на кефірі

Простий гуляш із свинини з оладками на кефірі – літня мачанка – страва білоруської кухні, яку я трохи вдосконалила на свій лад. Класична мачанка – калорійна страва настільки, що влітку я її готувати не раджу. Взимку інша справа, хочеться зігрітися,…
Читати далі

Як приготувати свинину в мультиварці

Приготування м’яса часто представляє нелегке завдання для молодої жінки – як зробити його соковитим і ароматним, не пережарити, але довести до потрібної кондиції? М’ясо, приготоване в сковорідці, дуже легко зіпсувати – досить відволіктися на пару хвилин, і воно стає сухим…
Читати далі

Що готувати нове і цікаве на Новий 2017 рік Вогняного Півня

Чим ближче Новий 2017 рік, тим більше часу хазяйки проводять за сімейними кухарськими книгами і кулінарними сайтами, відшукуючи смачні і оригінальні блюда. На жаль, результати деяких рецептів обманюють їх очікування – і святковий стіл виходить провальним. Воднораз пропадає настрій, свято…
Читати далі

Відбивні зі свинини – фото рецепт приготування

Відбивні зі свинини – фото рецепт приготування

Що ж може бути смачніше і корисніше, ніж ситні домашні відбивні зі свинини? Свіжі і гарячі, щойно зняті з вогню, вони дають можливість відчути відмінний смак і ні з чим незрівнянний запах. Однак якщо ви думаєте, що процес приготування даної…
Читати далі

Як маринувати шашлик в оцті

Як маринувати шашлик в оцті

Заміський відпочинок міцно зв’язується в нашій свідомості з запахами багаття і смаженим м’ясом, приготування якого перетворилося на цілий ритуал. Наш рецепт маринаду для шашлику з оцтом допоможе вам створити частування, яке обов’язково стане “хітом дня” і буде високо оцінено учасниками…
Читати далі

Буженіна – як приготувати по-справжньому соковите м’ясо

Буженіна - як приготувати по-справжньому соковите м'ясо

Важко знайти людину, який відмовився б від соковитого, так і вабить своїм запахом і виглядом м’яса, запеченого з ароматними приправами та спеціями, хіба що ця людина – вегетаріанець, хоча навіть для них це буде справжнім випробуванням переконань.

Шашлик зі свинини – смачніше не буває

Шашлик зі свинини - смачніше не буває

Ось і почався «шашликовий сезон», передчуваючи задоволення від трапези на природі, ми старанно маринуємо м’ясо, прагнучи приготувати найсмачніший шашлик, і тим самим здивувати друзів і рідних. Як не помилитися і зробити дійсно дуже смачний і апетитний шашлик зі свинини? Читайте…
Читати далі