Tag Archive: Помідори

Салат з капусти на зиму з огірками та помідорами

Салат з капусти на зиму з огірками та помідорами – відмінний спосіб зберегти практично свіжими сезонні овочі. Тільки уявіть, як сніжної і холодної зими відкрити до вечері баночку хрусткого овочевого салату. Для збереження овочів майже свіжими, знадобиться невелика термічна обробка…
Читати далі

Дуже смачні мариновані помідори

Дуже смачні мариновані помідори

Минулого літа у свекрів був відмінний урожай помідорів і я все літо їх консервувала по більш ніж 10! рецептам – у власному соку, з яблучним оцтом, з виноградом, з селерою, а ще робила з них аджіку і італійську пасату. Найсмачніші,…
Читати далі

Аджіка з помідорів із часником та перцем

Аджіка з помідорів із часником та перцем

Аджіка з помідорів має різні способи приготування. Готувати її нескладно, зберігається вона добре і довго – усю зиму. Кожен рецепт аджики по-своєму оригінальний. Ось деякі з них – мабуть, найвдаліші.

Помідори на зиму з гірчицею

Помідори на зиму з гірчицею

В суєті сучасного життя багато хто не встигають насолодитися літом і його стиглими, яскравими дарами, а як хотілося б продовжити задоволення! Але це не біда, адже можна заготовити овочі про запас, наприклад, замаринувати помідори на зиму з гірчицею, додавши до…
Читати далі

Салат з помідорів на зиму

Салат з помідорів на зиму

Додавши до відкритої баночки консервованого салату з помідорів трохи відвареного рису і натертого сиру, ви отримаєте прекрасне грибне різото. Заради смаку цієї страви варто витратити час на заготовку на зиму.

Квашені помідори – доступний делікатес

Квашені помідори - доступний делікатес

Історія квашення овочів сягає своїм корінням сивої давнини. Наші діди і прадіди солили і квасили зібрані з городу овочі і до самої весни ласували ні з чим не порівнянними, можна сказати делікатесними на смак, продуктами. Історично для соління і квашення…
Читати далі

Рецепт салату з помідорами і цибулею на зиму

Рецепт салату з помідорами і цибулею на зиму

Заготівля з помідорів на зиму є практично незамінною закускою. Заготовити їх ви можете самими різними способами. В першу чергу, це помідори консервовані, процес приготування яких відбувається двома способами – засоленням і маринуванням.

Помідори в томатному соку з часником на зиму

Помідори в томатному соку з часником на зиму

Як приготувати помідори в томатному соку з часником на зиму. Дивно, але з ботанічної точки зору томати вважаються ягодами, в той час як в повсякденній сприйнятті помідори відносять до розряду овочів.