Tag Archive: Печінка

Печінкові оладки

Печінкові оладки

З усіх оладок печінкові дають найбільше заліза організму. Принцип їх приготування такий же, як у будь-яких інших – зробити тісто, швидко посмажити з обох сторін на сковороді і їсти. Мені найбільше подобається в поєднанні зі сметаною.

Оладки з курячої печінки

Оладки з курячої печінки

Америку, звичайно, не відкрию, напевно цей спосіб запхнути печінку в дітей знають багато, але раптом хтось не знає) ) Я, взагалі-то, всеїдна і печінку люблю в будь-якому вигляді, але для своєї сім’ї доводиться її маскувати. Для початку візьмемо цибулю і…
Читати далі

Печінка-гриль фото рецепт

Печінка-гриль фото рецепт

Для жителів великих мегаполісів, всім іншим рекомендую робити традиційно – на відкритому вогні! Не всі позитивно ставляться до печінки, але ті хто її любить – зрозуміють. Виходить дуже ніжно і смачно.

Куряча печінка в вершковому соусі фото рецепт

Куряча печінка в вершковому соусі фото рецепт

Мені більше подобається готувати з курячої печінки, вона виходить більш ніжною і смачною. Вершковий соус додає соковитості цьому блюду. Час приготування: сорок хвилин Порцій: 6 Калорійність: 344 кКал на порцію

Печінка по-японському

Печінка по-японському

Почавши цікавитися різними національними кухнями, я побачила так багато варіантів кулінарної обробки печінки, що захотілося все спробувати, порівняти між собою і поділитися враженнями. Цей варіант приготування печінки досить незвичайний, тут печінку виходить солодкуватою, в той же час гострої через імбир…
Читати далі

Тушкована куряча печінка з чорною смородиною

Тушкована куряча печінка з чорною смородиною

Як можна урізноманітнити щось звичне і відпрацьоване до дрібниць, таке як, наприклад, тушкована куряча печінка? Потрібно привнести туди щось нове і незвичайне, одну ноту, яка кардинально змінить все блюдо. Як тут, цікаве поєднання кислуватої смородини з ніжним смаком курячої печінки…
Читати далі

Куряча печінка з виноградом і смаженою цибулею

Куряча печінка з виноградом і смаженою цибулею

У дитинстві я просто ненавиділа печінку, у всіх її видах і формах, навіть запах викликав огиду. А потім, коли виросла, стала не просто її їсти, а навіть любити. Найбільше мені вона тепер подобається в поєднанні з яким небудь фруктовим смаком….
Читати далі

Нежирний паштет з курячої печінки

Нежирний паштет з курячої печінки

Паштети з печінки зазвичай дуже смачні і ніжні, але, на жаль, містять дуже багато жирів. Через це деякі не можуть дозволити собі їх їсти так часто, як хотілося б. Але спробуйте приготувати цей курячий паштет, в якому значно скорочено кількість…
Читати далі

Паштет з курячої печінки

Паштет з курячої печінки

Простий і смачний курячий паштет. Куряча печінка, обсмажена з морквою, цибулею і спеціями, потім подрібнена з додаванням вершкового масла і коньяку. Відмінно поєднується з батоном або крекерами. Кількість порцій: 2 склянки Підготовка: 10 хв Приготування: 15 хв