Tag Archive: Гриби

Мариновані гриби: 5 кращих рецептів

Мариновані гриби: 5 кращих рецептів

На початку осені в лісах самий пік грибів, і грибники повертаються з «тихого полювання» з повними відрами і кошиками цих чудових дарів природи. У підсумку зібрані трофеї потрібно якось використовувати: щось іде на жарку, щось – на сушку, ну а…
Читати далі

Поради для приготування грибів

Поради для приготування грибів

У цій статті ми поділимося порадами для приготування страв з грибів. Головне і, мабуть, саме банальне правило – якщо ви не впевнені в їстівності грибів, вживати в їжу їх краще не варто. Адже отруїться грибами дуже просто. Імовірність неприємних наслідків…
Читати далі

Мариновані грузді фото рецепт

Мариновані грузді фото рецепт

Простий спосіб зберегти зібрані гриби і зробити заготовку на майбутнє. Гриби добре зберігаються в прохолодному темному місці, якщо розкласти їх у стерилізовані банки і герметично закрити.

Запечені в духовці печериці фаршировані сиром

Запечені в духовці печериці фаршировані сиром

Холодна закуска, приготовлена за рецептом «Запечені в духовці печериці фаршировані сиром» відрізняється тим, що запікаються в духовці тільки гриби. Фаршируємо вже запечені печериці заздалегідь приготовленою холодною сирною начинкою.

Курка з грибами у вершковому соусі

Курка з грибами у вершковому соусі

Ця страва відмінно поєднується з рисом або макаронними виробами, дуже швидко і легко готується і під силу будь-якому починаючому кулінарові. При цьому смакові якості зовсім не страждають від легкості приготування.

Картопляна запіканка з грибами

Картопляна запіканка з грибами

Простий домашній рецепт картопляної запіканки. Картопляну запіканку можна таким же чином готувати не з грибами, а з м’ясом, сиром або іншими начинками. Час приготування: 1 година 20 хвилин Порцій: 8 Калорійність: 285 кКал на порцію

Ікра з грибів

Ікра з грибів

Ікра з грибів, незважаючи на її назву, може вживатися не тільки для приготування бутербродів, тарталеток і канапе. Її можна також розглядати як домашній напівфабрикат для супів – пюре або різних грибних соусів. Ікра спокійно простоїть пару тижнів в холодильнику в…
Читати далі

Жюльєн з куркою і грибами

Жюльєн з куркою і грибами

Курячий жюльен – популярна в ресторанах гаряча закуска. М’які шматочки курки і гриби запікаються в ніжному вершковому соусі і під сирною скоринкою. Це смачне блюдо легко приготувати і воно напевно стане одним з Ваших улюблених. Кількість порцій: 4 Підготовка: 15…
Читати далі

Кукурудзяний салат з куркою і грибами

Кукурудзяний салат з куркою і грибами

Незвичайне і смачне поєднання грибів, кукурудзи, маринованого огірка та курки. Красивий і ситний салат, підійде для простого вечері або застілля. Кількість порцій: 4 Підготовка: 30 хв Приготування: 50 хв