Соуси

Густий м’ясний соус з фаршу до макаронів

Соус з фаршу до макаронів страва, яку старше покоління називає макарони по-флотськи, а молодь іменує соус до пасти. Назва суті не міняє – дуже корисний рецепт на всі випадки життя. Смачні спагетті з густим м’ясним соусом з фаршу, можна подати…
Читати далі

Як готувати соус з вишні

Як готувати соус з вишні

Здавалося б, ну що, крім чудового десерту або напою можна приготувати з цієї червоної ягідки з характерною для неї кислинкою. Однак горизонти застосування її набагато ширше, ніж могло б здатися, одним з таких яскравих прикладів може послужити універсальний вишневий соус…
Читати далі

Аджіка з помідорів із часником та перцем

Аджіка з помідорів із часником та перцем

Аджіка з помідорів має різні способи приготування. Готувати її нескладно, зберігається вона добре і довго – усю зиму. Кожен рецепт аджики по-своєму оригінальний. Ось деякі з них – мабуть, найвдаліші.

Як приготувати домашній хрін

Як приготувати домашній хрін

Гостра і ароматна приправа облагороджує смак страви, особливо це стосується м’ясних і рибних закусок і гарячих страв. Ми підготували кілька рецептів домашнього хрону і розглянемо докладно, як його приготувати в домашніх умовах, у тому числі з буряком. Цей популярний гострий…
Читати далі

Гірчичний майонез фото рецепт

Гірчичний майонез фото рецепт

Хочу запропонувати вашій увазі простий рецепт смачного домашнього майонезу. Він був приготований мною з гірчичного масла і саме тому названий гірчичним – це масло додасть продукту приємний аромат і більш насичений жовтий колір. Однак ви можете використовувати і будь-яке інше…
Читати далі

Часниковий майонез фото рецепт

Часниковий майонез фото рецепт

Цей рецепт майонезу – одна з варіацій цього легендарного соусу. Для нього беруться не цілі яйця, а тільки жовтки і додається розтертий часник. Я використовувала гірчичне масло, але можна взяти будь-яке інше, тільки потрібно бути обережним з нерафінованими маслами, щоб…
Читати далі

М’ятно – гірчичний соус фото рецепт

М'ятно - гірчичний соус фото рецепт

Цей соус зовсім нескладний, готується простим змішуванням інгредієнтів. Зате у нього дуже гармонійний смак – гостро-солодкий з освіжаючою ноткою м’яти.