Свинина під сиром і майонезом
Алоє

Своє ім’я алоє отримало за гіркий смак. Саме так перекладається це слово з арабської мови. Рослина відноситься до роду сукулентів і налічує понад чотириста видів. На території України алоє вирощується в якості кімнатної рослини в горщику. Багато хто використовує його…
Читати далі
Стейк по-американському
Свинина тушкована в ароматному соусі
Салат зі свинини та овочами
Сосиски в тісті
Котлети зі свинини і яловичини

Поєднання яловичого фаршу зі свинячим – головний секрет цих соковитих і ароматних котлет. Додавання цибулі, часнику і кропу у фарш додає цим котлетам особливий смак. Подавати з макаронами або картопляним пюре. Цей рецепт можна також використовувати для гамбургерів. Кількість порцій:…
Читати далі
Люля-кебаб у беконі

Люля-кебаб – м’ясне блюдо, яке можна назвати шашликом з фаршу. Зазвичай люля – кебаб готують з баранини, але часто використовується куряче м’ясо або яловичина. Ця страва дуже популярно на Кавказі, Балканах і в Центральній Азії. Тут я пропоную рецепт люля-кебаб,…
Читати далі
Авокадо

Батьківщина ароматного зеленого авокадо, іноді іменованого «алігаторовою грушею», – Центральна та Південна Америка. Цей плід є невід’ємною часткою кулінарії Мексики, Чилі, Перу, Еквадору та Гватемали. Однак у промислових масштабах авокадо сьогодні вирощують переважно в інших країнах: США (на Гаваях, в…
Читати далі