Курячі крильця в медово-гірчичному соусі

Продовжуючи експерименти з крильцями, вирішив спробувати незвичайний для мене рецепт. Крильця спочатку запікаються в духовці до напівготовності, а потім умочують в соус і готуються далі. Якщо вам подобається солодкуватий присмак в м’ясних і курячих стравах – обов’язково спробуйте.

Інгредієнти для приготування курячих крилець в медово-гірчичному соусі

• Курячі крила 800 гр
• Вершки 20-22% 100 мл
• Гірчиця російська 3 ч.л.
• Мед 50 гр
• Карі 1 ч.л.
• Сіль чверть чайної л.

Фото рецепт приготування курячих крилець в медово-гірчичному соусі

1. Розкладіть вимиті і обсушені крильця на деко і відправте в духовку запікатися хвилин на 20. Температура духовки повинна бути близько 190 градусів.
2. У цей час займемося соусом. Всі інгредієнти покласти в мисочку(Вершки, гірчицю, мед, карі та сіль).
3. Ретельно розмішати до однорідної консистенції.
4. Наполовину готові крильця умочуємо в соус і кладемо назад на деко. Можна підкласти папір для випічки або фольгу, щоб легше було відмивати деко потім.
5. Готуємо до отримання легкої світло-коричневої скоринки, це ще хвилин 20 займе.