Варення

Варення з лимонів – швидкий рецепт

Варення з лимонів – швидкий рецепт, за яким у будь-який час року, приблизно за годину можна зварити красиве, ароматне і густе лимонне варення або джем до чаю. Вам знадобиться блендер, який для варення з лимонів просто незамінний, так як лимони…
Читати далі

Джем із лісової суниці з агар-агаром

Джем із лісової суниці з агар-агаром — густий та ароматний, приготування якого не потребує багато цукру та часу. У господинь виникає проблема — для приготування густого варення, витрата цукрового піску сильно збільшується. Проте є бажання заощадити, мода пішла — скорочувати…
Читати далі

Журавлина, протерта з цукром

Ви думали, що заготівля свіжих ягід можлива тільки влітку? Уявіть, що в зимовий сезон теж можна заготовлювати вітамінні ягідні припаси, які знадобляться круглий рік. Що ж за ягоди запасають зимою на літо? «Красна і кисла, на болотах росла…» Вгадали? Звичайно…
Читати далі

Малинове жиле на зиму

Малинове жиле на зиму готують із стиглої червоної малини. Для приготування підходять будь-які ягоди. Чим рецепт приємний, так це тим, що особливо витрачати час на перебирання і сортування малинки не потрібно. Адже це, як усім нам відомо, один з найбільш…
Читати далі

Варення з аґрусу на зиму

Варення з аґрусу на зиму, яке інакше називають на стародавній манер «аґрусове» варення, готують з трохи недозрілого аґрусу яскраво-зеленого, темно-зеленого кольору. З перезрілих і червоних ягід теж виходять непогані заготовки, краще приготувати варення або желе, так як в цих ягодах…
Читати далі

Секрети приготування домашнього варення

Секрети приготування домашнього варення

Хороше варення — прикраса будь-якого чаювання. Здавалося б, смачне варення — справа не хитра. Однак і тут є свої секрети, про які ми й розповімо в нашій сьогоднішній статті. Головні відмінності варення від джему, повидла або конфитюру — це цілісні…
Читати далі

Варення з абрикос — загальний опис

Варення з абрикос - загальний опис

Для варіння варення з абрикосів потрібен емальований посуд. Обсяг його підбирається з розрахунку приблизно 1,5 літра на 1 кг свіжих плодів. Краще, якщо каструля буде широка і невисока, тоді промішувати варення в процесі готування буде простіше. Для зберігання варення використовуються…
Читати далі

Рецепти приготування варення в мультиварці

Рецепти приготування варення в мультиварці

Прийнявши рішення зробити варення, кожній господині з багатим арсеналом кухонної техніки доводиться вирішувати ще як і в чому його готувати. А варіантів справді чимало завдяки різноманітності сучасної техніки. Сьогодні ми поговоримо про особливості приготування варення в мультиварці.