Архив тегов: Помідори

Салат з капусти на зиму з огірками та помідорами

Салат з капусти на зиму з огірками та помідорами – відмінний спосіб зберегти практично свіжими сезонні овочі. Тільки уявіть, як сніжної і холодної зими відкрити до вечері баночку хрусткого овочевого салату. Для збереження овочів майже свіжими, знадобиться невелика термічна обробка…
Читати далі

Томатний соус «Вогник» із свіжих помідорів

Томатний соус «Вогник» із свіжих помідорів — для *піци або до шашлику – свіжий, гострий і густий. Ця приправа готується без проварювання і термічної обробки, тому вона зберігається тільки в холодильнику. Я раджу готувати томатний соус «Вогник» за кілька годин…
Читати далі

Лечо з перців і помідорів — смак з дитинства

Рецепт лечо з перців і помідорів – смак з дитинства, адже багато хто ще пам’ятає угорські банки з салатами і овочевою ікрою. Так от, серед цих, на той момент заморських делікатесів, лечо займало перше місце. Аромат, який поширювався по кухні,…
Читати далі

Дуже смачні мариновані помідори

Дуже смачні мариновані помідори

Минулого літа у свекрів був відмінний урожай помідорів і я все літо їх консервувала по більш ніж 10! рецептам — у власному соку, з яблучним оцтом, з виноградом, з селерою, а ще робила з них аджіку і італійську пасату. Найсмачніші,…
Читати далі

Аджіка з помідорів із часником та перцем

Аджіка з помідорів із часником та перцем

Аджіка з помідорів має різні способи приготування. Готувати її нескладно, зберігається вона добре і довго — усю зиму. Кожен рецепт аджики по-своєму оригінальний. Ось деякі з них — мабуть, найвдаліші.

Красива нарізка з огірків та помідорів

Красива нарізка з огірків та помідорів

Святковий стіл не виглядатиме вишукано, якщо ми просто подамо частування, нехай навіть дуже смачні і незвичайні. Ми розглянемо варіанти красивої нарізки і прикрас з огірків і помідорів, та придбаємо необхідні навички в декоруванні столу і окремих страв. Ми взяли ці…
Читати далі

Помідори в кулінарії

Помідори в кулінарії

Помідори — одні з найпопулярніших овочів на наших обідніх столах. Величезна кількість рецептів з використанням помідор вражає уяву недосвідчених кулінарів, а для професіоналів томати давно стали натхненниками нових і нових рецептів! Помідори володіють високими поживними і дієтичними корисними властивостями, тому…
Читати далі

Помідори на зиму з гірчицею

Помідори на зиму з гірчицею

В суєті сучасного життя багато хто не встигають насолодитися літом і його стиглими, яскравими дарами, а як хотілося б продовжити задоволення! Але це не біда, адже можна заготовити овочі про запас, наприклад, замаринувати помідори на зиму з гірчицею, додавши до…
Читати далі

Салат з помідорів на зиму

Салат з помідорів на зиму

Додавши до відкритої баночки консервованого салату з помідорів трохи відвареного рису і натертого сиру, ви отримаєте прекрасне грибне різото. Заради смаку цієї страви варто витратити час на заготовку на зиму.