Архив тегов: Печінка

Печінкові торти: найкращі рецепти та ідеї оформлення

Печінкові торти

Печінковий торт — це і салат, і закуска, і несолодкий торт одночасно, але, як його не назви, це блюдо було, є і буде одним з найулюбленіших страв на святах. Сьогодні ми поговоримо про приготування тортів з печінки.

Печінкові оладки

Печінкові оладки

З усіх оладок печінкові дають найбільше заліза організму. Принцип їх приготування такий же, як у будь-яких інших — зробити тісто, швидко посмажити з обох сторін на сковороді і їсти. Мені найбільше подобається в поєднанні зі сметаною.

Оладки з курячої печінки

Оладки з курячої печінки

Америку, звичайно, не відкрию, напевно цей спосіб запхнути печінку в дітей знають багато, але раптом хтось не знає) ) Я, взагалі-то, всеїдна і печінку люблю в будь-якому вигляді, але для своєї сім’ї доводиться її маскувати. Для початку візьмемо цибулю і…
Читати далі

Куряча печінка в вершковому соусі фото рецепт

Куряча печінка в вершковому соусі фото рецепт

Мені більше подобається готувати з курячої печінки, вона виходить більш ніжною і смачною. Вершковий соус додає соковитості цьому блюду. Час приготування: сорок хвилин Порцій: 6 Калорійність: 344 кКал на порцію

Теляча печінка по–берлінському фото рецепт

Теляча печінка по–берлінському фото рецепт

За цим рецептом можна приготувати не тільки телячу печінку, але також свинячу, баранячу або кролячу. Вони виходять не менш смачними. Кілька крапель бальзамічного оцту додадуть страві вишуканість.

Печінка по-японському

Печінка по-японському

Почавши цікавитися різними національними кухнями, я побачила так багато варіантів кулінарної обробки печінки, що захотілося все спробувати, порівняти між собою і поділитися враженнями. Цей варіант приготування печінки досить незвичайний, тут печінку виходить солодкуватою, в той же час гострої через імбир…
Читати далі

Тушкована куряча печінка з чорною смородиною

Тушкована куряча печінка з чорною смородиною

Як можна урізноманітнити щось звичне і відпрацьоване до дрібниць, таке як, наприклад, тушкована куряча печінка? Потрібно привнести туди щось нове і незвичайне, одну ноту, яка кардинально змінить все блюдо. Як тут, цікаве поєднання кислуватої смородини з ніжним смаком курячої печінки…
Читати далі

Куряча печінка з виноградом і смаженою цибулею

Куряча печінка з виноградом і смаженою цибулею

У дитинстві я просто ненавиділа печінку, у всіх її видах і формах, навіть запах викликав огиду. А потім, коли виросла, стала не просто її їсти, а навіть любити. Найбільше мені вона тепер подобається в поєднанні з яким небудь фруктовим смаком….
Читати далі