Архив тегов: Качка

Поради шеф-кухаря: як запікати качку

Поради шеф-кухаря: як запікати качку

Запечена качка – ідеально підходить до новорічного столу. Читайте відповіді на поширені запитання про те, як підготувати та запікати качку, як нафарширувати і як подати.

Салат з апельсином і качиної грудкою

Салат з апельсином і качиної грудкою

Качине м’ясо має специфічний запах і смак, тому воно добре поєднується лише з деякими продуктами. Для салату з качки добре підходить картопля, журавлина, яблука, виноград, апельсини.

Качка з яблучним соусом

Качка з яблучним соусом

Для цієї страви потрібна хороша домашня качка. Вона виходить хрусткою, що не дуже жирної і дуже смачною, особливо з яблучним соусом. Час приготування: три с половиною години Порцій: 6 Калорійність: 1100 кКал на порцію

Качина грудка в апельсиновому соусі

Качина грудка в апельсиновому соусі

Відмінний і дуже простий рецепт, який прикрасить ваш стіл. Раджу додати його в вашу скарбничку рецептів. Час приготування: пів години Порцій: 4 Калорійність: 423 кКал на порцію