Архив тегов: Кабачки

Консервована кабачкова ікра – пальчики оближеш!

Приготована за цим рецептом кабачкова ікра така смачна, що пальчики оближеш! Я готую цей «делікатес» вже багато років, придумала купу різних рецептів, загалом, секретних напрацювань вистачає. Поспішаю поділитися з бажаючими своїми таємницями. По-перше, ікра хоч і кабачкова, самих кабачків в…
Читати далі

Кабачки фаршировані, запечені в духовці

Кабачки фаршировані, запечені в духовці, на сході називають долма, від тюркського слова dolmak, що означає «начиняти». Зазвичай для начинки використовують м’ясо або рис, а оболонкою можуть слугувати виноградні листя, солодкий перець, айва, помідори. У дитинстві я такої модерної назви не…
Читати далі

Ніжні курячі биточки з кабачком в кисло-солодкій підливці

Курячі биточки з кабачком — ніжні, соковиті в кисло-солодкій підливці — ви зможете приготувати приблизно за півгодини. Щоб приготувати смачно курячу грудку, треба над нею трохи «поворожити». Біле м’ясо птиці досить сухе, його потрібно змішати в правильних пропорціях з овочами…
Читати далі

Кабачкова ікра — рецепт заготовки на зиму

Кабачкова ікра - рецепт заготовки на зиму

Смачнюща кабачкова ікра, яку наші мами заготовляли на зиму літрами, а ми тепер частіше беремо з магазинну. Але домашня, без хімічних добавок і барвників, безперечно, смачніше і набагато корисніше.

Консервована домашня кабачкова ікра на зиму

Консервована домашня кабачкова ікра на зиму

Рецепт приготування смачної домашньої кабачкової ікри на зиму. Вважається, що кабачкова ікра з магазину краще, оскільки, приготована в домашніх умовах, вона ні за смаком, ні за консистенцією чи не нагадує покупну. Насправді домашні версії цієї закуски гарна сама по собі,…
Читати далі

Консервовані кабачки на зиму

Консервовані кабачки на зиму

Продовжуючи готується до зими, я почала консервувати кабачки. Цей рецепт мені розповіла мама, кабачки виходять не м’якими, а хрусткими і дуже смачними. Так що смачна зима нам забезпечена.

Рецепти оладок з кабачків

Рецепти оладок з кабачків

Оладки — один з найулюбленіших видів випічки в нашій країні, можна готувати з різних продуктів, у тому числі і з овочів, наприклад, з кабачка. У цій статті ми зібрали для вас рецепти кабачкових оладок, цікаві, прості і різноманітні. Список овочів,…
Читати далі

Кабачкові оладки

Кабачкові оладки

Оладки з кабачків — ідеальний варіант для сніданку, а ще вони підійдуть для Масляної, особливо якщо ви хочете обмежити кількість калорій і збільшити корисність їжі. Кабачкові оладки містять мінімум борошна, і при цьому збагачені цільнозерновими пластівцями.