Архив тегов: Баранина

Запечена баранина з рисом

Запечена баранина з рисом

Головна умова цієї страви — хороша молода баранина. Якщо ви сумніваєтеся в якості м’яса, можна використовувати для маринаду ківі. Цей фрукт має по-справжньому потужної силою, що розм’якшує, так що будьте обережні, не тримайте в ній м’ясо занадто довго.

Гостра баранина з чорносливом

Гостра баранина з чорносливом

Ця ніжна ароматна баранина, запечена з картоплею, перцем чилі, спеціями і чорносливом, допоможе зігрітися у найсуворіші зимові вечори. Відразу обмовлюся — блюдо для любителів гостренького. Але процес поїдання відпрацьований до дрібниць — спочатку підчіплюємо шматочок м’яса з картоплею, потім, коли…
Читати далі

Тушкована баранина з овочами і грибами

Тушкована баранина з овочами і грибами

Для цієї страви потрібно велика чавунна каструля з кришкою. Бараняча шия, порубана великими шматками, з кісткою. І небагато часу (три з половиною години). Час приготування: три з половиною години Порцій: 6 Калорійність: 361 кКал на порцію

Як приготувати шашлик з баранини

Як приготувати шашлик з баранини

Шашлик з хорошою баранини виходить соковитим і ароматним. Маринад для цього шашлику досить мінімалістичний, щоб тільки підкреслити смак м’яса. Час приготування: три години Порцій: 6 Калорійність: 869 кКал на порцію