Сирна запіканка з чорницями

Смачний і корисний рецепт сирної запіканки, який добре підійде і для дітей. Для тесту можна використовувати як рікотту, так і сир. Ви повинні її спробувати, якщо ще не пробували!

Кількість порцій: 1 запіканка
Підготовка: 30 хв
Приготування: 40 хв

Інгредієнти для приготування сирної запіканки з чорницями

• манна крупа 4 столових ложки
• сметана 4 столових ложки
• Рікотта 450 грам (або сир)
• яйця 2
• 3 столові ложки цукру
• сіль чверть чайної ложки
• ванільний екстракт 1 чайна ложка
• чорниця 170 грам (свіжа або заморожена)

Фото рецепт приготування сирної запіканки з чорницями

1. Якщо ви використовуєте заморожені ягоди, залиште їх при кімнатній температурі, поки готуєте решту торта.
2. У великій мисці змішати манну крупу і сметану. Настояти протягом 15-20 хвилин.
3. Розігріти духовку до 175C (350F).
4. Додати в миску Рікотта, яйця, ванільний екстракт, цукор і сіль. Добре перемішати.
5. Вмішати ягоди.
6. Вилити тісто у форму для запікання. Запікати 40-50 хвилин, щоб запеклася середина запіканки.
7. Дати охолонути і подавати, краще в холодному вигляді.