Салат з солодкого перцю із авокадо

Салат з солодкого перцю із авокадо

Цей салат з різнокольорових кілець солодкого перцю буде дуже красивим і легким початком новорічної або будь-якої іншої святкової трапези. Приготувати цей салат можна за кілька хвилин, але він напевно стане прикрасою Вашого столу.


Час приготування: 15 хвилин
Порцій: 3
Калорійність: 183 кКал на порцію

Інгредієнти для приготування салату з солодкого перцю із авокадо

  • Авокадо 1 шт.
  • Апельсини 1 шт.
  • Перець червоний солодкий (паприка) 1 шт.
  • Перець жовтий солодкий 1 шт.
  • Перець зелений солодкий 1 шт.
  • М’ята свіжа 10 гр
  • Оливкова олія 40 мл
  • Мед 10 гр
  • Сіль морська 1/4 чайної л.
  • Лимонний сік 20 мл

Фото рецепт приготування салату з солодкого перцю із авокадо

  1. Апельсин потрібно очистити і розібрати на часточки.Фото рецепт приготування салату з солодкого перцю із авокадо
  2. З авокадо видалити кісточку і очистити від шкірки, порізати довгастими шматочками.
  3. Викласти на пласку тарілку.
  4. Різнобарвний перець нарізати тонкими кільцями.Різнобарвний перець нарізати
  5. Розкласти поверх апельсинів і авокадо.
  6. Взяти кілька гілочок м’яти і залишити одні листочки. Дрібно порізати або розтерти в ступці.Взяти кілька гілочок м'яти
  7. Приготувати заправку. Оливкова олія, лимонний сік, мед, і сіль ретельно перемішати, додати розтерту м’яту і полити салат цією заправкою.Приготувати заправку