Окрошка — літній холодний суп

Окрошка - літній холодний суп

Як я зазвичай кажу — на класику не претендую.Але все-таки вважаю, що окрошка як борщ — страва міжнародна і в кожного свої нюанси. Я свого часу пробувала окрошку на основі різних рідин — квасу, сироватки, розсолу, кефіру, води з оцтом….
Читати далі

Томатний суп з фрикадельками

Томатний суп з фрикадельками

Час приготування: до 30 хв Складність: легко Порцій: 6 Що потрібно для приготування томатного супу з фрикадельками:   2 упаковки (по 500 г) протертої м’якоті томатів; 600 мл міцного курячого бульйону; 400 г курячого фаршу; Одне куряче яйце; Один шматок…
Читати далі