Кавун

Кавун

Про яскраво вираженій сечогінній дії кавуна відомо багатьом. Причому, для цих цілей в їжу можна вживати як рожеву, так і білу м’якоть, що знаходиться безпосередньо під кіркою. Остання є навіть більш ефективним засобом, тому дієтологи не рекомендують приймати за один…
Читати далі

Білоруські деруни з м’ясом

Білоруські деруни з м'ясом

Безпрограшне поєднання картоплі і м’яса, відмінний варіант сніданку у вихідний. А головне не тільки смачно, але і ситно! У Білорусі деруни з м’ясом ще називають Чаклуни. Подавати гарячими зі сметаною. Кількість порцій: 4 Підготовка: 10 хв Приготування: 25 хв

Тефтелі по-італійськи

Тефтелі по-італійськи

Ароматні тефтелі по-італійськи, зроблені з яловичиною, панірувальними сухарями і сиром. Подавати з улюбленим томатним соусом. Кількість порцій: 2 Підготовка: 15 хв Приготування: 30 хв

Яловичина по-бургундські

Яловичина по-бургундські

Традиційний рецепт яловичини по-бургундські (Beef Burgundy або Beef Bourguignon). Ніжні шматочки яловичини обсмажені до скориночки, потім тушковані в червоному вині і яловичому бульйоні зі свіжими грибами, беконом, морквою і перловими цибулинками, з додаванням петрушки, лаврового листа і чебрецю. Вас здивує,…
Читати далі

Стейк з яловичини з блакитним сиром

Стейк з яловичини з блакитним сиром

Цей стейк стає особливо смачним за рахунок сухариків і блакитного сиру. Це хороший спосіб приготувати смачну страву навіть з недорогого шматка м’яса. Кількість порцій: 2 Підготовка: 10 хв Приготування: 20 хв

Стейк маринований в теріяки соусі

Стейк маринований в теріяки соусі

Смачний стейк в японському стилі, маринований в соусі теріякі. Маринування робить м’ясо ароматним, ніжним і соковитим. Кількість порцій: 3 Підготовка: 2 години, 5 хв Приготування: 15 хв

Арахіс

Арахіс

Всіма улюблені горіхи, насправді, генетично ближчі до сочевиці, нуту і квасолі. Арахіс — представник сімейства бобових. Свою назву він отримав від грецького слова «арахна» — павук. Саме з павутиною асоціювалися у стародавніх порожнисті сірі «мішечки» — стручки, в яких визріває…
Читати далі

Бефстрагонов (Яловичина по-строгановськи)

Бефстрагонов (Яловичина по-строгановськи)

Тонко нарізане яловиче м’ясо, цибулю та гриби в сметанному соусі. Цей насичений смаком, але легкий у приготуванні Бефстрагонов чудово поєднується зі спагеті. Кількість порцій: 4 Підготовка: 10 хв Приготування: 30 хв

Свинячі рулетики з грибами

Свинячі рулетики з грибами

Цікавий і смачний спосіб приготування м’ясних рулетів. Відбиті шматочки м’яса, начинені грибами і закручені в рулетики, обсмажені в оливковій олії і злегка підтушені. Кількість порцій: 10 рулетиків Підготовка: 15 хв Приготування: 30 хв