Перець фарширований м’ясом

Перець фарширований м'ясом

Корисні і дуже апетитні перчини, начинені соковитим м’ясним фаршем і м’яким рисом. Подавати зі сметаною. Кількість порцій: 3 Підготовка: 20 хв Приготування: 1 годину, 20 хв

Артишок

Артишок

Артишок — це незвичайне рослина з великими суцвіттями, нижню його частину можна вживати в їжу. У артишоку дуже незвичайний, витончений смак і він містить велику кількість корисних речовин. Багато хто любить його через дивовижний смак та дієтичні властивості. Раніше римляни…
Читати далі

Російські голубці

Російські голубці

Російські голубці — це рулети з капусти начинені яловичим або свинячим фаршем, рисом, цибулею, морквою та часником, а потім тушковані в томатно-сметанному соусі. Приготування  російських голубців займає деякий час, але не викличе складнощів навіть у кулінарів початківців. Кількість порцій: 9…
Читати далі

Свинячі відбивні з грибами і сметаною

Свинячі відбивні з грибами і сметаною

Апетитні свинячі відбивні, злегка обсмажені, вкриті грибами і сметаною, і запечені до м’якості в духовці. Кількість порцій: 9 відбивних Підготовка: 10 хв Приготування: 40 хв

Медальйони зі свинини в грибному соусі

Медальйони зі свинини в грибному соусі

Обсмажені тушені свинячі медальйони з грибами. Вони неодмінно стануть частим блюдом на вашому столі. Добре подавати з картопляним пюре або спагетті. Кількість порцій: 4 Підготовка: 7 хв Приготування: 43 хв

Смачна свиняча корейка з Mirepoix

Смачна свиняча корейка з Mirepoix

Соковите, ніжне м’ясо, яке тане в роті. Весь секрет у довгому маринуванні (мінімум 3 дні), потім запіканні його при невеликій температурі 150C (300 F) з mirepoix (Французька назва поєднання цибулі, моркви і селери). Цим рецептом поділилася зі мною моя подруга….
Читати далі

Соковиті свинячі реберця під соусом барбекю

Соковиті свинячі реберця під соусом барбекю

Запечені свинячі ребра, настільки соковиті і м’які, що самі спадають з кістки. Виходять настільки смачними, що складно встояти, щоб не облизувати пальчики! Кількість порцій: 1 пластина Підготовка: 40 хв Приготування: 2 години, 30 хв

Чорноплідна горобина або аронія

Чорноплідна горобина або аронія

Аронія чорноплідна, або чорноплідна горобина, має величезну популярність у досвідчених садівників за терпкувато-солодкий смак її ягід з пікантною кислинкою. Батьківщиною особливого виду горобини є Північна Америка, де є величезні плантації цього чагарника. В Європу ж вона була завезена лише на…
Читати далі

Прості та смачні ребра

Прості та смачні ребра

Простий і смачний спосіб приготувати свинячих ребер. Все, що вам треба для цього рецепта, — це сіль, перець, оцет і цибулю. Кількість порцій: 3 Підготовка: 1 годину, 10 хв Приготування: 1 година