Як приготувати стейк з сьомги

Як приготувати стейк з сьомги

Стейк в перекладі з англійської означає «шматок», чим, по суті, і є. Як правило, на виготовлення стейків йдуть великі особини сьомги, які проходять ретельну чистку, патрання, а потім нарізку поперек хребта на досить великі шматки. Сьогодні в магазинах ми маємо…
Читати далі

Гірчиця в кулінарії

Гірчиця в кулінарії

Без приправ, яких у світі існує безліч, їжа була б прісною і не приносила б абсолютно ніякого задоволення! Але завдяки таким подарункам природи, як гірчиця, корисні властивості якої гідні захоплення, ми легко можемо створювати чудові кулінарні шедеври. Навіть самі прості…
Читати далі

Яловичина в кулінарії

Яловичина в кулінарії

У кухнях народів світу завжди є хоча б одне блюдо, в якому основним інгредієнтом є м’ясо великої рогатої худоби. Воно легко піддається різним видам обробки, а корисні властивості яловичини роблять її одним із самих незамінних продуктів харчування. А скільки всього…
Читати далі

Бальзамічний оцет в кулінарії

Бальзамічний оцет в кулінарії

На світі існує безліч чудових заправок і соусів до страв, які роблять честь будь-якому кухарю-професіоналу. Але ніщо не може скласти гідну конкуренцію легендарному бальзамічному оцту, корисні властивості якого збагатять раціон навіть вишуканих гурманів. Він є справжньою скарбницею смаку і аромату,…
Читати далі

Цукор в кулінарії

Цукор в кулінарії

Цукор в нашій торговельній мережі, в основному, пропонується двох видів: буряковий та тростинний. Насправді, це чиста сахароза, зі скороченою побутовою назвою — цукор. Звичайний цукор — це вуглеводи, цінні поживні речовини, що забезпечують нас необхідною енергією. У травному тракті сахароза…
Читати далі

Що приготувати на Пасху та як прикрасити Великодній стіл

Що приготувати на Великдень 2015

У 2015 році головне християнське свято Пасха відзначається на 12-й день квітня. Це свято оспівує воскресіння Ісуса Христа, яке стало самою світлою і дивною подією в історії всього людства. Щоб зрозуміти і відчути на собі атмосферу Світлого Воскресіння, не обов’язково…
Читати далі

Як готувати соус з вишні

Як готувати соус з вишні

Здавалося б, ну що, крім чудового десерту або напою можна приготувати з цієї червоної ягідки з характерною для неї кислинкою. Однак горизонти застосування її набагато ширше, ніж могло б здатися, одним з таких яскравих прикладів може послужити універсальний вишневий соус…
Читати далі

Кукурудза консервована в домашніх умовах

Кукурудза консервована в домашніх умовах

Досвідчені кулінари навіть не зупиняються біля прилавків з продукцією виробників продуктів харчування — вони знають справжню ціну цих товарів. Практично будь-який продукт можна приготувати в домашніх умовах, тому рецепти консервованої кукурудзи вас неодмінно зацікавлять.