Український борщ з салом та запеченим буряком

Український борщ з салом та буряком, запеченим в рукаві, тільки на перший погляд здається складною стравою. Насправді, готувати його дуже просто. Отже, заздалегідь варимо бульйон, запікаємо буряк, це, до речі, можна зробити напередодні ввечері. На наступний день залишається додати в…
Читати далі

Огірки квашені на зиму

Квашені огірки на зиму які зберігаються в квартирі або льосі готувати зовсім просто. Важливо запастися якісними інгредієнтами у власному городі і саду або придбати все необхідне на ринку. Далі процес заготівлі займе не більше 20 хвилин, після чого всю роботу…
Читати далі

Салат з огірків на зиму «Простий»

Салат з огірків на зиму «Простий», рецепт якого багатьом знайомий ще з дитинства. Коли закриваю цей салатик з огірків, запах викликає з глибин пам’яті спогади дитинства — бабусю в фартушку і велику гору ароматних огірочків, щойно зібраних з грядки. У…
Читати далі

Мафіни на кефірі із суничною начинкою

Маффіни на кефірі із суничною начинкою — смачний літній десерт, який можна приготувати в суничний сезон. Мафіни, на мій погляд, відмінна упаковка для будь-ягідної начинки, будь то чорниця, ожина, малина або суниця. У густе солодке тісто можна додавати будь-яку начинку…
Читати далі

Курячий суп-гуляш з молодою картоплею та зеленою цибулею

Суп гуляш з курки — перша страва, яка виходить настільки густою і ситною, що готувати другу страву до обіду вже не потрібно. Це страва угорської кухні, в які трішки змінений рецепт, бо готувала його влітку. А влітку, як відомо, стільки…
Читати далі

Компот з дині, персиків і шавлії на зиму

Компот на зиму з дині з персиками і шавлією – дуже смачний десерт, який в холодну та похмуру зиму нагадає про літо. Шматочки фруктів в ароматному, кисло-солодкому сиропі підійдуть для прикраси десертів, приготування алкогольних коктейлів.Для компотів вибирайте недостиглі фрукти, вони…
Читати далі

Домашній плов з бараниною

Домашній плов з бараниною готується близько двох годин, міф про складність приготування цієї страви дуже хочеться розвіяти – готуємо плов з баранини правильно і швидко. Придбайте якісний довгий рис для розсипчастого домашнього плову, щоб не отримати кашу з м’ясом та…
Читати далі

Як готувати глінтвейн в домашніх умовах — кращі рецепти

Глінтвейн — благородний, гарячливий, обпалюючий душу, похітливий напій, що став по-справжньому культовим для багатьох народів, у тому числі і людей нашої країни, історія появи його загубилася десь у віках, перші згадки про появу цього напою свідчать про спроби Древніх римлян…
Читати далі

Гарячі страви на Новий рік 2018: рецепти з м’яса

Новий рік — свято, якого з нетерпінням чекають дорослі і діти. Цей день сприймається, як можливість побачитися з близькими людьми, подарувати і отримати подарунки. Від нього чекають якогось дива, нового життя, виконання бажань. А ще традиційно в Новий рік організовують…
Читати далі