Ніжні курячі биточки з кабачком в кисло-солодкій підливці

Курячі биточки з кабачком — ніжні, соковиті в кисло-солодкій підливці — ви зможете приготувати приблизно за півгодини. Щоб приготувати смачно курячу грудку, треба над нею трохи «поворожити». Біле м’ясо птиці досить сухе, його потрібно змішати в правильних пропорціях з овочами…
Читати далі

Густий м’ясний соус з фаршу до макаронів

Соус з фаршу до макаронів страва, яку старше покоління називає макарони по-флотськи, а молодь іменує соус до пасти. Назва суті не міняє – дуже корисний рецепт на всі випадки життя. Смачні спагетті з густим м’ясним соусом з фаршу, можна подати…
Читати далі

Томатний соус «Вогник» із свіжих помідорів

Томатний соус «Вогник» із свіжих помідорів — для *піци або до шашлику – свіжий, гострий і густий. Ця приправа готується без проварювання і термічної обробки, тому вона зберігається тільки в холодильнику. Я раджу готувати томатний соус «Вогник» за кілька годин…
Читати далі

Свіжі щі з куркою та листовим салатом

Свіжі щі з куркою та листовим салатом — для дачного літнього обіду. Коли минулорічна капуста закінчилася, а новий урожай білокачанної капусти ще не дозрів, але сезон городнього салату вже настав, я готую цей смачний супчик. Салатні листя з успіхом замінюють…
Читати далі

Домашні мюслі своїми руками

Домашні мюслі своїми руками, я раджу готувати всім! Обзаведіться для цієї страви великою ємністю, з герметично прилягаючою кришкою і приблизно раз на тиждень виділіть півгодини на приготування смачного і корисного сніданку для всієї родини. Можна комбінувати всі можливі сухофрукти, горіхи…
Читати далі

Джем із лісової суниці з агар-агаром

Джем із лісової суниці з агар-агаром — густий та ароматний, приготування якого не потребує багато цукру та часу. У господинь виникає проблема — для приготування густого варення, витрата цукрового піску сильно збільшується. Проте є бажання заощадити, мода пішла — скорочувати…
Читати далі

Журавлина, протерта з цукром

Ви думали, що заготівля свіжих ягід можлива тільки влітку? Уявіть, що в зимовий сезон теж можна заготовлювати вітамінні ягідні припаси, які знадобляться круглий рік. Що ж за ягоди запасають зимою на літо? «Красна і кисла, на болотах росла…» Вгадали? Звичайно…
Читати далі

Літня мачанка — гуляш із свинини з оладками на кефірі

Простий гуляш із свинини з оладками на кефірі – літня мачанка — страва білоруської кухні, яку я трохи вдосконалила на свій лад. Класична мачанка — калорійна страва настільки, що влітку я її готувати не раджу. Взимку інша справа, хочеться зігрітися,…
Читати далі

Малинове жиле на зиму

Малинове жиле на зиму готують із стиглої червоної малини. Для приготування підходять будь-які ягоди. Чим рецепт приємний, так це тим, що особливо витрачати час на перебирання і сортування малинки не потрібно. Адже це, як усім нам відомо, один з найбільш…
Читати далі