Консервація

Заготовки з буряка на зиму

Заготовки з буряка на зиму

Заготовки з буряка на зиму — вельми смачний і ошатний спосіб зберегти буряк на довгий час. Смак у буряка трохи специфічний, солодкий, але при цьому він має просто відмінну сполучуваність із найрізноманітнішими продуктами, інгредієнтами та овочами. Заготовити буряк на зиму…
Читати далі

Помідори на зиму з гірчицею

Помідори на зиму з гірчицею

В суєті сучасного життя багато хто не встигають насолодитися літом і його стиглими, яскравими дарами, а як хотілося б продовжити задоволення! Але це не біда, адже можна заготовити овочі про запас, наприклад, замаринувати помідори на зиму з гірчицею, додавши до…
Читати далі

Аджіка з хроном на зиму

Аджіка з хроном на зиму

І які тільки назви не придумали цій закусці, або приправі, кому як подобається, «чортівня», «вогник», «горлодер» та інші. Однак аджіка з помідорів і хрону, як її не назви, залишиться найбільш популярною заготівлею для зимових холодних деньків, коли так хочеться чогось…
Читати далі

Консервовані гриби рецепти

Консервовані гриби рецепти

Дари лісу завжди були невід’ємною частиною харчування людини, адже ближче до осені люди спрямовуються в лісові масиви для збору природного врожаю. Одними з найпопулярніших на сьогодні продуктів є консервовані гриби печериці, які входять в багато рецепти гарячих і холодних страв….
Читати далі

Салат з помідорів на зиму

Салат з помідорів на зиму

Додавши до відкритої баночки консервованого салату з помідорів трохи відвареного рису і натертого сиру, ви отримаєте прекрасне грибне різото. Заради смаку цієї страви варто витратити час на заготовку на зиму.

Кабачкова ікра — рецепт заготовки на зиму

Кабачкова ікра - рецепт заготовки на зиму

Смачнюща кабачкова ікра, яку наші мами заготовляли на зиму літрами, а ми тепер частіше беремо з магазинну. Але домашня, без хімічних добавок і барвників, безперечно, смачніше і набагато корисніше.

Консервована домашня кабачкова ікра на зиму

Консервована домашня кабачкова ікра на зиму

Рецепт приготування смачної домашньої кабачкової ікри на зиму. Вважається, що кабачкова ікра з магазину краще, оскільки, приготована в домашніх умовах, вона ні за смаком, ні за консистенцією чи не нагадує покупну. Насправді домашні версії цієї закуски гарна сама по собі,…
Читати далі

Консервовані кабачки на зиму

Консервовані кабачки на зиму

Продовжуючи готується до зими, я почала консервувати кабачки. Цей рецепт мені розповіла мама, кабачки виходять не м’якими, а хрусткими і дуже смачними. Так що смачна зима нам забезпечена.