Картопляне пюре з вершковим сиром і часником

Картопляне пюре з вершковим сиром, часником, молоком, вершковим маслом і кропом. Настільки смачне і повітряне, що сподобається кожному.

Кількість порцій: 3
Підготовка: 10 хв
Приготування: 25 хв

Інгредієнти для приготування картопляного пюре з вершковим сиром і часником

  • картопля 4 (велика, очистити і розрізати на 4 частини)
  • вершковий сир пів пачка ( розм’якшений, я використовувала сир Філадельфія, можна замінити звичайним)
  • молоко третина склянки
  • вершкове масло 1 столова ложка
  • кріп чверть чайної ложки (свіжий або сухий)
  • часник 1 зубчик (роздавлений)
  • сіль (за смаком)
  • перець (за смаком)

Фото рецепт приготування картопляного пюре з вершковим сиром і часником

  1. Покласти картоплю в каструлю, залити водою, закип’ятити і готувати до м’якості, близько 20 хвилин.рецепт приготування картопляного пюре з вершковим сиром і часником
  2. Поки готується картопля, в маленьку каструлю покласти роздавлений часник і вершкове масло, додати молоко і нагріти майже до кипіння. Вимкнути вогонь і залишити настоюватися.покласти роздавлений часник
  3. Злити воду з картоплі і перекласти у велику миску. Розім’яти товкачем, додати сир, молоко з маслом (часник вийняти і викинути) і кріп. Посолити і поперчити за своїм смаком.Злити воду з картоплі
  4. Збити міксером до бажаної консистенції.Збити міксером
  5. Подавати теплим.Подавати теплим