Домашній грильяж фото рецепт

Домашній грильяж фото рецепт

Улюблені ласощі дітей і дорослих. Насправді ці цукерки легко приготувати в домашніх умовах.


Час приготування: 1 година
Порцій: 25
Калорійність: 132 кКал на порцію

Інгредієнти для приготування домашнього грильяжу

  • Волоський горіх 250 гр
  • Цукор-пісок 150 гр
  • Лимонний сік 20 мл
  • Шоколад 200 гр

Фото рецепт приготування домашнього грильяжу

  1. Горіхи порізати ножем на невеликі шматочки.Фото рецепт приготування домашнього грильяжу
  2. У каструльку покласти цукор і залити 50 мл води. Варити на маленькому вогні поки сироп злегка не загусне і не придбає золотистий колір. Додати сік лимону (це щоб грильяж не став склоподібним) і перемішати.поки сироп злегка не загусне
  3. Всипати горіхи, перемішати за допомогою ложки, щоб сироп обволікав горіхи з усіх боків.Всипати горіхи
  4. Потім сформувати за допомогою ложки невеликі кульки і викласти на тарілку, змащену вершковим маслом. Щоб теплий грильяж не прилипав час від часу вмочати ложку в мисочку з холодною водою. Дати хвилин 20-30 для застигання.Щоб теплий грильяж не прилипав
  5. На водяній бані розпустити шоколад. Брати кульки грильяжу, опускати в шоколад і викладати на змащену вершковим маслом поверхню. Залишити в прохолодному місці до повного застигання. Ось так, домашній грильяж готовий. Легко і просто. Приємного апетиту!На водяній бані розпустити шоколад
...