Домашні фруктово-ягідні молочні коктейлі

Домашні фруктово-ягідні молочні коктейлі

У задушливу і жарку погоду бажання втамувати спрагу і освіжитися виникає у кожного, і часто для його втілення ми купуємо різні напої — соки, лимонади, квас, пиво або ж просто воду, але далеко не кожен напій дійсно допоможе відчути себе бадьоріше. Одним з найкращих варіантів освіжаючих напоїв влітку є молочні коктейлі, про які й піде мова в нашій збірці кращих домашніх коктейлів із морозива, молока, фруктів і ягід.


Для приготування молочного коктейлю в домашніх умовах не потрібно якась спеціальна техніка, не піде на це і багато часу — всього пара хвилин і дуже смачний напій буде готовий! При мінімумі витрат ви отримуєте смачний, корисний і дійсно освіжаючий напій, адже, як кажуть лікарі, молочні продукти і молоко — один з найкращих варіантів втамування спраги. У цій статті ми обговоримо цю чудову, знайому всім з дитинства категорії напоїв, які люблять все — навряд чи ви зможете знайти людину, яка відмовиться від такої смакоти.

Класичні складові молочного коктейлю — це *морозиво і молоко, ну а для приготування потрібно міксер або блендер і ніяких недоступних продуктів або складної техніки. Наскільки смачним вийде напій, залежить від використовуваних продуктів і їх пропорцій. Вважається, що для класичного коктейлю з молока та морозива потрібно брати 1л молока і 250 г морозива, причому, краще пломбіру. Фрукти або ягоди можна використовувати практично будь-які — за смаком.

Додавання ягід або фруктів дозволяє зробити коктейль не тільки більш цікавим за смаком і ароматом, але і більш поживним — він може стати відмінним варіантом перекушування.

Ми зібрали для вас найсмачніші, швидкі та цікаві варіанти фруктово-ягідних молочних коктейлів, які зможе приготувати будь-який бажаючий. Такі прекрасні напої не тільки відмінно вгамують спрагу, а й обов’язково піднімуть настрій, адже вони незмінно асоціюються зі святом і дитинством.

Рецепт молочно-бананового коктейлю

Знадобиться: 1л молока, 250 г морозива (ванільного чи пломбіру), стиглі банани.

Рецепт молочно-бананового коктейлю

Як приготувати бананово-молочний коктейль

Блендером або міксером збити морозиво з холодним молоком, додати нарізані банани, знову збити. Розлити коктейль в келихи, прикрасити шматочками банану.

Дорослі можуть додати в такий коктейль трохи коньяку.

Рецепт молочно-малинового коктейлю

Знадобиться: 500 мл молока, 250 г морозива, 2 ст.л. меду, 1 склянка малини свіжою.

Як приготувати молочний коктейль з малиною

Молоко злегка підігріти до теплого стану, розчинити мед, прибрати в холод. З’єднати молочно- медову суміш з морозивом, збити блендером, покласти малину, знову збити. Процідити коктейль через ситечко, розлити по келихах.

Пропорції морозива і молока в молочних коктейлях можна змінювати на свій смак, а для зменшення калорійності можна використовувати знежирене молоко.

Алгоритм приготування будь-якого фруктового або ягідного молочного коктейлю з морозивом простий: збивши морозиво з молоком, потрібно додати нарізані шматочками фрукти або ягоди і знову збити — таким чином можна приготувати будь-який варіант цього коктейлю. Тому далі ми розповімо про більш цікаві варіанти напою.

Рецепт коктейлю з полуницею «Кавова хвиля»

Знадобиться: 100 мл молока холодного, 50 гр вершкового морозива, 40 гр полуниці, 20 мл вершків 20%, 10 гр розчинної кави.

Рецепт коктейлю з полуницею "Кавова хвиля"

Як приготувати кавово-полуничний молочний коктейль

Міксером або блендером збити молоко з морозивом, додавши кави і полуниці. Вершки збити окремо в стійку піну. Розлити холодний коктейль по келихах та прикрасити вершками і шматочками або ягодами полуниці.

Замість кави для приготування коктейлю можна використовувати какао.

Рецепт молочно-ванільного коктейлю з ківі і бананом

Знадобиться: 200 мл молока, 2 ківі, по 1 банану і пакетику ванільного цукру, по 2 ст.л. ванільного і карамельного морозива.

Як приготувати молочно-ванільний коктейль

Очистити ківі, нарізати дрібно, відклавши кілька гуртків для оформлення коктейлю, то ж саме виконати з бананом. Викласти фрукти в чашу блендера, додати холодне молоко, ванільний цукор, збивати 3 хвилини, додати морозиво, збивати ще хвилину. Розлити коктейль по келихах і подати.

Для приготування фруктово-ягідних коктейлів можна використовувати будь-які поєднання фруктів і ягід за смаком. У даному рецепті банан пом’якшує кислоту ківі і коктейль виходить дуже ніжним, але з приємним смаком ківі.

Рецепт чорничного молочного коктейлю

Знадобиться: 500 мл пломбіру, 1 стакан молока, 5 ст.л. чорниці.

Як приготувати чорничний молочний коктейль

Охолоджене молоко з’єднати з половиною морозива і підготовленими ягодами, збити до однорідності, додати морозиво, знову збити. Розлити коктейль по склянках, при бажанні прикрасити збитими вершками та ягодами.

Таким же чином можна приготувати коктейль з ягодами смородини, ожини, вишні і т.д.

Готуйте смачні домашні молочні коктейлі і відчувайте себе бадьорими і по-дитячому щасливими!