Варення

Секрети приготування домашнього варення

Секрети приготування домашнього варення

Хороше варення — прикраса будь-якого чаювання. Здавалося б, смачне варення — справа не хитра. Однак і тут є свої секрети, про які ми й розповімо в нашій сьогоднішній статті. Головні відмінності варення від джему, повидла або конфитюру — це цілісні…
Читати далі

Варення з абрикос — загальний опис

Варення з абрикос - загальний опис

Для варіння варення з абрикосів потрібен емальований посуд. Обсяг його підбирається з розрахунку приблизно 1,5 літра на 1 кг свіжих плодів. Краще, якщо каструля буде широка і невисока, тоді промішувати варення в процесі готування буде простіше. Для зберігання варення використовуються…
Читати далі

Варення, джем, повидло з червоної смородини

Варення, джем, повидло з червоної смородини

Червона смородина — ще одна ягода, яку можна побачити практично в кожному саду і городі в нашій країні. З неї, як і з чорної смородини, на зиму можна заготовити смачне і корисне варення, а також варення — желе, джем та…
Читати далі

Рецепти приготування варення в мультиварці

Рецепти приготування варення в мультиварці

Прийнявши рішення зробити варення, кожній господині з багатим арсеналом кухонної техніки доводиться вирішувати ще як і в чому його готувати. А варіантів справді чимало завдяки різноманітності сучасної техніки. Сьогодні ми поговоримо про особливості приготування варення в мультиварці.

Брусничне варення

Брусничне варення

Брусничним варивам можна знайти дуже багато застосувань завдяки його незвичайному смаку. Варення за цим рецептом виходить не надто солодким, але з дуже насиченим смаком і ароматом.

Варення з чорної смородини

Варення з чорної смородини

Строго кажучи, це зовсім не варення, а просто свіжі ягоди, які можна легко зберегти надовго. Відразу після приготування варення виходить досить рідким, а потім стає схожим на щось подібне до джему.

Варення зі слив

Варення зі слив

Густе насичене варення зі слив нагадує джем. З таким варенням можна не тільки чай пити, його добре використовувати його для пирогів, пиріжків і булочок.

Варення з пелюсток білої троянди

Варення з пелюсток білої троянди

Хто сказав, що рожеве варення обов’язково повинно бути … рожевим? Спробуйте приготувати варення з пелюсток білої троянди і результат вас приємно здивує! Ніжний запах троянди, похрускуючі пелюстки і просто чарівний смак! На відміну від варення з пелюсток рожевих і червоних…
Читати далі