Продукти

Гірчиця в кулінарії

Гірчиця в кулінарії

Без приправ, яких у світі існує безліч, їжа була б прісною і не приносила б абсолютно ніякого задоволення! Але завдяки таким подарункам природи, як гірчиця, корисні властивості якої гідні захоплення, ми легко можемо створювати чудові кулінарні шедеври. Навіть самі прості…
Читати далі

Яловичина в кулінарії

Яловичина в кулінарії

У кухнях народів світу завжди є хоча б одне блюдо, в якому основним інгредієнтом є м’ясо великої рогатої худоби. Воно легко піддається різним видам обробки, а корисні властивості яловичини роблять її одним із самих незамінних продуктів харчування. А скільки всього…
Читати далі

Бальзамічний оцет в кулінарії

Бальзамічний оцет в кулінарії

На світі існує безліч чудових заправок і соусів до страв, які роблять честь будь-якому кухарю-професіоналу. Але ніщо не може скласти гідну конкуренцію легендарному бальзамічному оцту, корисні властивості якого збагатять раціон навіть вишуканих гурманів. Він є справжньою скарбницею смаку і аромату,…
Читати далі

Цукор в кулінарії

Цукор в кулінарії

Цукор в нашій торговельній мережі, в основному, пропонується двох видів: буряковий та тростинний. Насправді, це чиста сахароза, зі скороченою побутовою назвою — цукор. Звичайний цукор — це вуглеводи, цінні поживні речовини, що забезпечують нас необхідною енергією. У травному тракті сахароза…
Читати далі

Оливкова олія

Оливкова олія

Ще з античних часів масляний віджим оливи вважався даром природи, вживання якого не тільки зберігає молодість, але і благотворно впливає на здоров’я людини. Завдяки унікальному складу, корисні і лікувальні властивості оливкового масла настільки вражають, що продукт застосовується не тільки в…
Читати далі

Селера

Селера

Пряні трави допомагають нам готувати справжні кулінарні шедеври, надаючи стравам неповторний і вишуканий аромат, а раціон збагачують корисними речовинами. Розглянемо корисні властивості селери — недооціненого нами подарунка природи, який у багатьох викликає масу питань і труднощів при використанні. І дійсно,…
Читати далі

Оселедець

Оселедець

Про цінний склад риби людство знає вже дуже давно, це ж відноситься і до оселедця. У цій рибі криється справжній скарб необхідних для здоров’я людини елементів і речовин. Взяти хоча б білок, якого в оселедця дуже і дуже багато, саме…
Читати далі

Сьомга

Сьомга

Навколо цієї риби не вщухають суперечки. Одні б’ють себе кулаком в груди, доводячи небезпечність цього морепродукту, інші вважають її корисною. Так чи інакше, їх м’ясо вважається дієтичним, оскільки сьомга має досить низьку  калорійність, але разом з тим вона багата на…
Читати далі

Огірки

Огірки

Огірки — одні з найбільш наших улюблених овочів! Їх аромат, смакові якості і зовнішній вигляд використовуються нами не тільки в салатах, але і для прикрашання страв. Також вони служать і самостійною стравою для легких перекусів — вони нічим не гірші…
Читати далі