Перші страви

Суп мінестроне з куркою

Суп мінестроне з куркою

Італійський суп мінестроне з часником, цибулею, помідорами, морквою, цукіні, капустою калі, макаронами і нутом. Зверху за бажанням можна посипати пармезаном. Кількість порцій: 6 Підготовка: 15 хв Приготування: 1 годину, 5 хв

Готуємо французький суп з цибулею

Готуємо французький суп з цибулею

Класичний рецепт французького супу з цибулею на основі яловичого бульйону, з карамелізованою цибулею, Французьким хлібом і сиром. Незвичайно смачний і незвичайний суп. Цим рецептом поділилася зі мною моя подруга. Кількість порцій: 2 Підготовка: 10 хв Приготування: 50 хв

Вершковий суп з цвітної капусти, цибулею — пореєм і картоплею

Вершковий суп з цвітної капусти

Цей Вершковий суп з цвітної капустою, цибулею — пореєм і картоплею є поєднанням двох французьких супів — Creme Du Barry and Potage Julienne D’Arblay. Основні його інгредієнти — кольорова капуста, цибуля-порей, картопля, морква, вершки, вершкове масло і петрушка. Дуже смачне…
Читати далі

Відео рецепт приготування швидкого борщу

Відео рецепт приготування швидкого борщу

Як подумаєш, що потрібно готувати борщ, а часу немає, та й готується він довго. Пропоную швидкий борщ, на смак він анітрохи не відрізняється від звичайного борщу. Готується він дуже просто, головне почистити всі овочі, а вже потім починати готувати, так…
Читати далі

Розсольник

Розсольник

Розсольник — страва російської кухні. Цей суп особливо славиться своїм незвичайним смаком, який досягається завдяки додаванню в нього солоних огірків і перловки (або рису). Насолоджуйтеся цим смачним рецептом від моєї подруги. Кількість порцій: 8; Підготовка: 10 хв; Приготування: 1 годину,…
Читати далі

Окрошка — літній холодний суп

Окрошка - літній холодний суп

Як я зазвичай кажу — на класику не претендую.Але все-таки вважаю, що окрошка як борщ — страва міжнародна і в кожного свої нюанси. Я свого часу пробувала окрошку на основі різних рідин — квасу, сироватки, розсолу, кефіру, води з оцтом….
Читати далі