Консервація

Рецепт консервування горошку

Рецепт консервування горошку

Багато хто любить молодий консервований горошок, його подають як гарнір до деяких страв, додають у салати, супи, їдять самостійно. Завжди кращим виявляється продукт, приготовлений вдома, і вирощений на власній грядці. Так і з горошком, благо закрити кілька баночок зовсім нескладно.

Помідори в томатному соку з часником на зиму

Помідори в томатному соку з часником на зиму

Як приготувати помідори в томатному соку з часником на зиму. Дивно, але з ботанічної точки зору томати вважаються ягодами, в той час як в повсякденній сприйнятті помідори відносять до розряду овочів.

Консервована біла квасоля на зиму

Консервована біла квасоля на зиму

Біла квасоля на зиму — супер заготовка для умілих господинь! Основні інгредієнти: квасоля, цибуля, морква, помідор. Час приготування: 14 год.

Домашній томатний сік на зиму

Домашній томатний сік на зиму

Напевно, майже кожен дорослий і навіть деякі діти дуже люблять пити томатний сік. Цей цілющий напій так смачно пити взимку, коли мало вітамінів, а ти можеш легко відкрити баночку з домашнім соком з помідорів і насолоджуватися його густим солонуватим смаком!

Салат огірки-помідори на зиму

Салат огірки-помідори на зиму

Сьогодні ми розглянемо прекрасний салат з помідорів, огірків, солодкого перцю і цибулі. За основу візьмемо зимову закуску з помідорів-огірків і додамо кілька своїх штрихів в рецепт заготовки.

Мариновані огірочки

Мариновані огірочки

Мариновані огірочки — хто з нас не любить їх приголомшливий кисло-солодко-солонуватий смак, що супроводжується смачним хрускотом, що викликають заздрість і бажання у тих, хто ще не дістався до заповітної банки. Пропоную кілька таких рецептів.

Засолка огірків на зиму

Засолка огірків на зиму

Консервування, будь-яка (холодна або гаряча) засолка огірків на зиму вибирається за бажанням, і зазвичай кожна господиня в особистому кулінарній книзі має свій улюблений рецепт. Є безліч способів засолювання огірків — з пастеризацією і без неї. В останні роки я користуюся…
Читати далі