Консервація

Дитяче меню після року

Дитяче меню після року

Чим старше стає дитина, тим більше продуктів ми можемо сміливо вводити в його раціон, проте як і раніше існує ряд обмежень. Дитяче меню з 1 року повинно бути різноманітним, корисним і смачним, але і до дорослого йому далеко, так як…
Читати далі

Кукурудза консервована в домашніх умовах

Кукурудза консервована в домашніх умовах

Досвідчені кулінари навіть не зупиняються біля прилавків з продукцією виробників продуктів харчування — вони знають справжню ціну цих товарів. Практично будь-який продукт можна приготувати в домашніх умовах, тому рецепти консервованої кукурудзи вас неодмінно зацікавлять.

Сливи мариновані на зиму

Сливи мариновані на зиму

Так, цей рецепт не для лінивих і не для надто зайнятих. Але якщо ви все-таки знайдете в собі сили і час, то взимку не пошкодуєте: ароматні кислувато-пряні сливи мариновані можна буде подавати як гарнір до м’яса, додавати в салати і…
Читати далі

Дуже смачні мариновані помідори

Дуже смачні мариновані помідори

Минулого літа у свекрів був відмінний урожай помідорів і я все літо їх консервувала по більш ніж 10! рецептам — у власному соку, з яблучним оцтом, з виноградом, з селерою, а ще робила з них аджіку і італійську пасату. Найсмачніші,…
Читати далі

Маринована капуста з буряком (швидкого приготування)

Маринована капуста з буряком

Рецепт приготування капусти маринованої з буряком за 1 день. Інгредієнти для приготування капусти з буряком: Капуста білокачанна 1,5 — 2 кг; Буряк приблизно середнього розміру 1 шт. ; Часник пів головки.

Заготовки з буряка на зиму

Заготовки з буряка на зиму

Заготовки з буряка на зиму — вельми смачний і ошатний спосіб зберегти буряк на довгий час. Смак у буряка трохи специфічний, солодкий, але при цьому він має просто відмінну сполучуваність із найрізноманітнішими продуктами, інгредієнтами та овочами. Заготовити буряк на зиму…
Читати далі

Помідори на зиму з гірчицею

Помідори на зиму з гірчицею

В суєті сучасного життя багато хто не встигають насолодитися літом і його стиглими, яскравими дарами, а як хотілося б продовжити задоволення! Але це не біда, адже можна заготовити овочі про запас, наприклад, замаринувати помідори на зиму з гірчицею, додавши до…
Читати далі

Аджіка з хроном на зиму

Аджіка з хроном на зиму

І які тільки назви не придумали цій закусці, або приправі, кому як подобається, «чортівня», «вогник», «горлодер» та інші. Однак аджіка з помідорів і хрону, як її не назви, залишиться найбільш популярною заготівлею для зимових холодних деньків, коли так хочеться чогось…
Читати далі