Консервація

Дитяче меню після року

Дитяче меню після року

Чим старше стає дитина, тим більше продуктів ми можемо сміливо вводити в його раціон, проте як і раніше існує ряд обмежень. Дитяче меню з 1 року повинно бути різноманітним, корисним і смачним, але і до дорослого йому далеко, так як…
Читати далі



Кукурудза консервована в домашніх умовах

Кукурудза консервована в домашніх умовах

Досвідчені кулінари навіть не зупиняються біля прилавків з продукцією виробників продуктів харчування — вони знають справжню ціну цих товарів. Практично будь-який продукт можна приготувати в домашніх умовах, тому рецепти консервованої кукурудзи вас неодмінно зацікавлять.



Сливи мариновані на зиму

Сливи мариновані на зиму

Так, цей рецепт не для лінивих і не для надто зайнятих. Але якщо ви все-таки знайдете в собі сили і час, то взимку не пошкодуєте: ароматні кислувато-пряні сливи мариновані можна буде подавати як гарнір до м’яса, додавати в салати і…
Читати далі



Дуже смачні мариновані помідори

Дуже смачні мариновані помідори

Минулого літа у свекрів був відмінний урожай помідорів і я все літо їх консервувала по більш ніж 10! рецептам — у власному соку, з яблучним оцтом, з виноградом, з селерою, а ще робила з них аджіку і італійську пасату. Найсмачніші,…
Читати далі



Заготовки з буряка на зиму

Заготовки з буряка на зиму

Заготовки з буряка на зиму — вельми смачний і ошатний спосіб зберегти буряк на довгий час. Смак у буряка трохи специфічний, солодкий, але при цьому він має просто відмінну сполучуваність із найрізноманітнішими продуктами, інгредієнтами та овочами. Заготовити буряк на зиму…
Читати далі



Помідори на зиму з гірчицею

Помідори на зиму з гірчицею

В суєті сучасного життя багато хто не встигають насолодитися літом і його стиглими, яскравими дарами, а як хотілося б продовжити задоволення! Але це не біда, адже можна заготовити овочі про запас, наприклад, замаринувати помідори на зиму з гірчицею, додавши до…
Читати далі



Аджіка з хроном на зиму

Аджіка з хроном на зиму

І які тільки назви не придумали цій закусці, або приправі, кому як подобається, «чортівня», «вогник», «горлодер» та інші. Однак аджіка з помідорів і хрону, як її не назви, залишиться найбільш популярною заготівлею для зимових холодних деньків, коли так хочеться чогось…
Читати далі



Консервовані гриби рецепти

Консервовані гриби рецепти

Дари лісу завжди були невід’ємною частиною харчування людини, адже ближче до осені люди спрямовуються в лісові масиви для збору природного врожаю. Одними з найпопулярніших на сьогодні продуктів є консервовані гриби печериці, які входять в багато рецепти гарячих і холодних страв….
Читати далі