Другі страви

Котлети зі свинини і яловичини

Котлети зі свинини і яловичини

Поєднання яловичого фаршу зі свинячим — головний секрет цих соковитих і ароматних котлет. Додавання цибулі, часнику і кропу у фарш додає цим котлетам особливий смак. Подавати з макаронами або картопляним пюре. Цей рецепт можна також використовувати для гамбургерів. Кількість порцій:…
Читати далі



Люля-кебаб у беконі

Люля-кебаб у беконі

Люля-кебаб — м’ясне блюдо, яке можна назвати шашликом з фаршу. Зазвичай люля — кебаб готують з баранини, але часто використовується куряче м’ясо або яловичина. Ця страва дуже популярно на Кавказі, Балканах і в Центральній Азії. Тут я пропоную рецепт люля-кебаб,…
Читати далі



Куряча шаурма з овочами

Куряча шаурма з овочами

Шаурма (Шаверма) — популярне близькосхідне блюдо. Я пропоную рецепт шаурми з курки та з капустою, огірком і помідором. Її можна подавати в піті або загорнути в лаваш. Кількість порцій: 4; Підготовка: 35 хв; Приготування: 10 хв.



Біла риба запечена з лимоном

Біла риба запечена з лимоном

Біла риба,запечена з лимоном,вершковим маслом,часником і кропом. Риба виходить дуже ніжна і ароматна.Можна використовувати різну білу рибу (палтус, дорада, тріска, минтай, путасу…) Кількість порцій 2 Підготовка 5 хв Час приготування 30 хв